Wüsthof Broodmes met dubbele kartelrand Classic 23 cm

WÜSTHOF heeft een dubbel gekarteld snijoppervlak en dat maakt een duidelijk verschil met een enkel gekarteld mes.

• Zo heeft dit mes kartelingen in de kartelingen, wat betekent dat het langer scherp blijft.
• Minder druk vereist en geschikt is voor zeer nauwkeurig, fijne sneden.
• Kruimels zijn veel minder
• Brood met harde korst wordt niet platgedrukt wanneer het wordt gesneden met dit dubbel gekartelde mes.
• Brood met zachte korst ook netjes wordt gesneden, zonder dat het oppervlakte scheurt.
• Kan gebruikt worden voor o.a. brood, broodjes, kool, kropsla, taarten/cakes
• Hardheidsgraad 58 HRC
• Lemmet lengte 23 cm
• Greep lengte 112 mm