Staub Braadpan White truffle

Deze ronde braadpan in white truffle kleur is een stijlvolle toevoeging voor elke keuken en tafel.

De binnenkant van de cocotte is bekleed met mat zwart email dat voor een gelijkmatige warmteverdeling zorgt. Samen met het nauw aansluitend deksel zorgt dit voor minder energieverbruik tijdens het koken. Het deksel is speciaal ontworpen om condensatie te verzamelen en dan weer over het gerecht te laten druppelen, waardoor je gerechten mals en sappig blijven.

 

• Ideaal voor het traag garen van vlees, vis en groenten
• Altijd een mals en sappig resultaat, dankzij de speciale druppelstructuur op het deksel
• Het mat zwarte email aan de binnenkant is zeer duurzaam
• Geschikt voor alle type fornuizen, inclusief inductie

 

Rond  24 cm  3.8 liter

Rond  26 cm  5.2 liter

Rond  28 cm  6.7 liter

 

 

EASY-CARE BINNENBEKLEDING

Pannen van gietijzer worden al vele eeuwen gebruikt. Redenen hiervoor zijn de hoge duurzaamheid en het uitstekende energierendement van het materiaal. Geëmailleerd gietijzer houdt de warmte uitstekend vast en zorgt voor optimaal behoud van voedingswaarde en volle smaak van de ingrediënten. Vlees droogt niet uit en groenten blijven sappig. De Staub producten onderscheiden zich naast de buitenste emaillaag in heldere en aantrekkelijke kleuren ook door de mat zwarte afwerking van de emaillaag binnenin. Dit kwalitatief hoogwaardige email bied een hogere weerstand tegen thermische schokken en vereenvoudigt het onderhoud. Het omvat de ideale eingenschappen om etenswaren aan te braden, te bakken en te karamelliseren. Email, dat hoofdzakelijk uit glas bestaat, is zeer duurzaam en krasbestendig.